10 AGOSTO Cena di San Lorenzo tra Stelle Sogni e Desideri

10 AGOSTO Cena di San Lorenzo tra Stelle Sogni e Desideri

In cima ad una collina.
Una cena prelibata.
I desideri, le stelle cadenti, i sogni della notte di San Lorenzo.
Per trascorrere una sera d’estate con una nuovissima proposta in stile Cammina Respira Rallenta tra astronomia e (g)astronomia.
Saremo ospitati dall’azienda agricola Aurumnaturae in Val Liona.
Allestiremo una splendida cena di prelibatezze, sotto il cielo stellato della magica notte di San Lorenzo.
Noi pensiamo al menù.
Ci sarà un esperto di astronomia per chi ha dubbi o curiosità sul cielo stellato.
Tutto il resto sarà magia…
Il menù comprende:
Crostino con pomodorini, satureja montana, basilico, curry aureo e olio EVO biologioco.
Cruditè di verdure in pinzimonio con sale alle erbe.
Pane fresco.
Entrée:
Degustazione di formaggi abbinati ad affettati, composte fiorite ed aromatiche.
Primo Piatto:
Panzanella con pomodori, peperoni, cipolla dolce, basilico e curry aureo.
Secondo Piatto:
Carpaccio con rucola, fiori eduli di stagione, sale alle erbe e sciroppo di tarassaco.
Opzione vegetariana:
Carpaccio di tofu marinato nel curry con rucola, fiori eduli di stagione, sale alle erbe e sciroppo di tarassaco.
Dessert:
Gelato con farina di carrube alla menta e melissa.

Acqua Plose.

Eventuale vino non compreso nel prezzo del menù.

In questa fase ancora delicata dal punto di vista sanitario, dovremo rispettare alcune regole e precauzioni per la salvaguardia della nostra salute:
• tutti i partecipanti dovranno avere con se mascherina (almeno una) e gel disinfettante per le mani. Le mascherine verranno usate solo quando necessario;
• si dovrà mantenere una distanza di 2 metri
• si pagherà portando i soldi contati.
Durata prevista: 3 ore circa.
Ritrovo: presso Azienda Agricola Aurumnaturae Via Alessandro Rossi, 4/A, 36044 Val Liona VI
Indicazioni stradali: https://maps.app.goo.gl/xTSLPvHrnXZwRtT7A
Prezzo: 35 euro
Prenotazione obbligatoria, tramite email a :cammina.respira.rallenta@gmail.com (lasciatemi il vostro contatto telefonico) o telefono.
Oppure tramite WhatsApp al 339 657 2916 Eleonora
L’evento si realizzerà con un numero minimo di partecipanti.
Guida: Eleonora Cappellari guida ambientale escursionistica AIGAE, regolarmente assicurato e iscritto al registro italiano delle guide ambientali escursionistiche con tessera VE 301. Esercita la professione ai sensi della L. 4/2013.

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